自制蠔油冬瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.冬瓜去皮、瓤

2.切片

3.蒜瓣切片

4.坐鍋，放油，爆香蒜片

5.倒入冬瓜片

6.翻炒一會兒

7.放入蠔油

8.放鹽，炒至冬瓜熟爛

9.放醋、雞精，翻勻出鍋

10.裝盤

烹飪技巧

蠔油具有提鮮的作用。