蠔油佛手瓜怎麼做|蠔油佛手瓜的做法

“佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。其中蛋白質和鈣的含量比黃瓜還多，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蠔油佛手瓜的做法步驟

• 1、佛手瓜1個，杏鮑菇1根，裡脊肉60克，大蔥1段。

• 2、佛手瓜洗淨切開，去瓤。

• 3、切片。

• 4、準備好所有食材。

• 5、平底鍋加熱加點油炒香蔥花，杏鮑菇和裡脊肉。

• 6、然後加上佛手瓜片翻炒。

• 7、加1勺蠔油炒香。

• 8、加鹽和五香粉翻炒均勻。

• 9、蠔油佛手瓜。