蠔油冬瓜塊怎麼做|蠔油冬瓜塊的做法

“兒子很喜歡吃冬瓜，平時都是用肉燒的，今天家裡沒有買肉，試試用蠔油燒，味道也是很好的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油冬瓜塊的做法步驟

• 1、冬瓜切方大塊，蒜切碎。

• 2、冬瓜放進鍋裡，放入豬油（植物油也可）鹽，老抽。蔥白（不喜歡蔥的可以不放。）

• 3、在加入水，開火燒吧。

• 4、快收湯時加入蠔油一勺。

• 5、裝盤，撒些蔥花做個裝飾就可以了。