蠔油香菇夏瓜的做法 “下酒菜”蠔油香菇夏瓜 蠔油香菇夏瓜怎麼做

“家常小炒，美味佳餚，簡單易學！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油香菇夏瓜的做法步驟

• 1、成品圖！

• 2、適量香菇洗乾淨，胡蘿蔔切好片，倒入鍋裡熱水焯好，撈出，過冷水，控幹水分！

• 3、夏瓜一個，切片！

• 4、鍋裡適量油，蔥薑蒜幹椒爆鍋，加入適量十三香，耗油！

• 5、倒入食材，翻炒，加入適量鹽，炒好！

• 6、加入適量雞精調味，出鍋！