主料
輔料
具體步驟
1.冬瓜切片,稍微厚一些,太薄就爛了
2.蔥花,蒜片
3.鍋中放油,蔥蒜嗆鍋
4.倒入切好的冬瓜片,翻炒幾下後放鹽,在加一些水,水比和冬瓜一平就差不多,水差不多沒有了以後加蠔油,雞精
5.出鍋時放一些蔥花就好了