雪花牛肉炒胡蘿蔔絲怎麼做|雪花牛肉炒胡蘿蔔絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪花牛肉炒胡蘿蔔絲的做法步驟

• 1、準備:胡蘿蔔，牛肉。

• 2、牛肉改刀切片放醃料抓勻醃製10分鐘。

• 3、胡蘿蔔改刀切絲，備點姜蒜末，蔥段沒入鏡。

• 4、熱鍋放油下姜蒜末炒香。

• 5、放入醃製好的牛肉大火快速翻炒。

• 6、變色後即可關火。

• 7、盛上碗備用。

• 8、鍋裡還有底油放入胡蘿蔔絲炒。

• 9、炒至胡蘿蔔斷生即變軟了調少許鹽翻炒均勻。

• 10、再把牛肉回鍋，配蔥段快速翻炒均勻。

• 11、快手小炒就完成了，葷素搭配，營養加分。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。