小炒雞胸怎麼做|小炒雞胸的做法

“減脂餐單第三彈——小炒雞胸肉，我們的口號是，不以好吃為目的的“減脂餐”都是耍流氓！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小炒雞胸的做法步驟

• 1、雞胸切塊，加一匙生抽，少許五香粉和鹽醃漬10分鐘，然後加一匙澱粉抓勻。

• 2、洋蔥切絲，青紅椒切小塊。

• 3、準備一點燒烤料，主要成分大概是孜然粉，辣椒粉，鹽之類的。

• 4、花生油燒熱，下入醃漬好的雞胸肉，稍稍變色加入一匙蠔油。

• 5、加入洋蔥絲繼續翻炒。

• 6、洋蔥絲半透明加入一大勺燒烤料，繼續翻炒。

• 7、加入青紅椒塊。

• 8、青紅椒翻炒斷生即可出鍋裝盤了。

小竅門

①雞胸肉切片跟其他食材會更和諧，但是質感會比較柴。
②菜的調味完全用燒烤調料控制就可以啦，完全零失誤哦。
③整道菜兩人份，熱量400大卡，單人200大卡，低脂哦。