蓮花白拌粉絲怎麼做|蓮花白拌粉絲的做法

“雖然這幾天西安的天氣讓人討厭，但絲毫沒有減少我做菜的熱情，下班去菜市場買菜看見蓮花白很新鮮就買一個，回來做一個小清新的簡單快手家常菜”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮花白拌粉絲的做法步驟

• 1、準備食材，粉絲提前用冷水泡軟

• 2、花白切絲，粉絲切的和花白一樣長，蒜切粒備用

• 3、鍋裡燒水，水開後第幾滴油，少許鹽，蓮花白放水裡稍燙一下撈出控水，再燙一下粉絲，放入盆中加入蒜粒和辣椒

• 4、鍋裡燒少許油，放入幾粒花椒炸香淋在蒜粒上，加入鹽，雞精，糖拌勻

• 5、美美地開吃

小竅門

喜歡吃辣的還可以放一些辣椒油，也可以調一些白醋，口感都很棒