1、材料:芹菜、鹹肉(已切)、大米(已淘洗)
2、將芹菜摘去葉子去根洗淨。
3、放在案板上切碎,待用。
4、隨後,將切好的鹹肉和淘洗好的大米下入沸水中。
5、接著,蓋上高壓鍋蓋、用中小火燒煮15後分鍾後關火。
6、燜至沒氣後開蓋。
7、然後,合入切好的芹菜翻動一下略煮。
8、最後,加適量的雞精。
9、攪勻,即成。
10、盛出、裝入碗中,就可以美美地享用嘍。