“今天買了塊雞胸肉,可能是長時間沒有吃了,覺得味道很鮮美!”
1、雞胸肉洗淨,切小丁,加入料酒,澱粉,白胡椒粉,少量的清水醃製一下
2、將青紅椒切小段
3、鍋里加適量的油燒熱,加入蒜瓣裡面爆香
4、接著倒入雞肉丁裡面滑炒
5、雞肉顏色變白了,馬上倒入青紅椒段翻炒
6、加入適量的鹽調味
7、最後翻炒均勻了,就可以關火出鍋了!
炒雞肉的時間不要太久了,不然會炒老了影響口感。