青紅雞丁怎麼做|青紅雞丁的做法

“低脂的雞胸肉，配上新鮮的蔬菜，口感脆軟，顏色鮮豔，這就是春天的美啊！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青紅雞丁的做法步驟

• 1、雞胸切小塊。

• 2、黃瓜切小塊。

• 3、胡蘿蔔切小塊。

• 4、用一勺生粉，一勺生抽，一勺料酒醃製雞胸肉。

• 5、鍋內放水，燒開後放入胡蘿蔔丁，煮兩分鐘。

• 6、撈出胡蘿蔔丁，放入黃瓜丁，焯水一分鐘。

• 7、鍋內放油，油熱後放入薑片，翻炒。

• 8、放入雞胸丁，翻炒約兩分鐘。

• 9、倒入黃瓜丁和胡蘿蔔丁，翻炒一分鐘後，加鹽出鍋。