蒜香雞腿燒栗子怎麼做|蒜香雞腿燒栗子的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香雞腿燒栗子的做法步驟

• 1、準備好如圖的材料

• 2、鍋裡燒開水把剁好的雞腿塊放進去·，過掉血水和沫子，這時可以加點料酒少許鹽去除腥味

• 3、沖洗一下備用

• 4、鍋里加適量的油，加入蒜泥，香蔥，薑片爆香

• 5、倒入雞腿翻炒加入適量的老抽，料酒，蠔油，八角，香葉，白糖，最後再加點水，湯水蓋過雞腿就可以了

• 6、等鍋裡燒開後加入熟的栗子轉為小火慢慢燉

• 7、等鍋裡的湯汁收幹加入香蔥，雞精甜辣椒裝飾

• 8、成品

小竅門

雞腿很容易煮熟的所以栗子是提前煮好的可以縮短烹飪的時間，也能更入味，加了生抽和蠔油，鹽一定要少放