番茄燴海蝦怎麼做|番茄燴海蝦的做法

“秋意漸漸濃了，解除了封海，海鮮也多了。吃蝦，變著花樣吃蝦。
番茄燴海蝦，味道真的好！”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄燴海蝦的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、海鮮剪去蝦芒，用牙籤挑去沙線，漂淨瀝乾.

• 3、鍋裡油熱，放入姜蒜末爆香，放入海蝦煸炒至轉色，盛出。

• 4、番茄洗淨，切十字花，放入開水燙一下，剝去皮，切小塊。

• 5、鍋裡油熱，放入番茄，

• 6、邊炒，邊用鏟子鏟碎。

• 7、放入海蝦煸炒勻，

• 8、加些料酒，

• 9、加些鹽煸炒勻，

• 10、加些先抽，

• 11、加些胡椒粉煮開，

• 12、撒些蔥花即可。

小竅門

1.海鮮先煸炒一下，再煮，蝦殼很脆，好吃。