番茄燴海鮮怎麼做|番茄燴海鮮的做法

“來自陽光的饋贈與大海的祝福，是義大利的經典料理。嘗一口，神思彷佛來到了那布勒斯明媚的海岸線。
鍋具By：陸寶陶鍋食譜By：臺灣好吃雜誌”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燴 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄燴海鮮的做法步驟

• 1、取陶鍋下黃油，將洋蔥炒至金黃後，加入西紅柿、西紅柿糊、蒜碎與奧勒岡拌炒至糊狀。
• 2、將甜椒、圓茄放入作法1稍微拌炒後關火，加入花枝、蝦子、蛤蜊、聖女果、花菜與迷迭香。
• 3、將作法2放入陶鍋內，外鍋加2杯水，蒸約20分鐘，起鍋前加適量鹽調味。

小竅門

•陸寶陶鍋擁有著遠紅外線均勻加熱食材的特點，讓番茄酸甜的果肉與其他食材充分融合。