番茄燴花菜的做法 小青de美食---番茄燴花菜 番茄燴花菜怎麼做

“西紅柿含有的胡蘿蔔素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效.
老少皆宜一款的家常菜，成本價才5塊錢，營養又健康，老年朋友的降壓菜，可保持血管壁的彈性和保護面板，孝順的你可以經常做給爸爸媽媽食用.女人常吃能保持紅潤的膚色.濃濃的菜湯汁很美味！如果給孩子用來拌白米飯也是很開胃的.所以趕快學起來吧！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燴 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄燴花菜的做法步驟

• 1、花菜洗淨掰成小朵，在沸水中焯3分鐘撈出備用.
• 2、西紅柿頂部切個十字花刀，放入沸水中焯2分鐘，撈出去皮切成小塊.
• 3、鍋放熱油，放入西紅柿快炒至濃稠，加入兩勺番茄醬.一勺白糖翻炒片刻後，再加入一小半碗開水煮開.
• 4、下花菜翻炒，待菜花熟透後加入香油、鹽調味即可.

小竅門

1. 西紅柿頂部切個十字花刀，放入沸水中焯2分鐘，撈出方便去皮.
2.加入少許白糖可提高鮮味.