關於雪之燒的知識

雪之燒自助燒烤公司成立於2012年，是一家主營餐飲的連鎖經營企業。餐飲的產品上迎合消費者的選擇，口味齊全深受消費者熱捧，雪之燒自助燒烤在市場上是一個比較知名的餐飲品牌，其口味獨特，好吃...

“冬筍，現在是市場上很多的了，剛挖的筍，加點雪菜，用大骨湯，慢燉，那叫一個鮮～～”食材明細主料雪菜（1湯匙）冬筍（3個）輔料豬骨湯（600克）鹽（5克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪菜燒冬筍的做法步驟1、...

“雪魔芋燒鴨是四川地區漢族傳統名菜，屬於川菜系。是由雪魔芋與鴨子燒製而成。成菜色澤紅亮，雪魔芋酥軟細膩，鴨肉肥酥，滋味鹹中帶鮮，辣而有香。”食材明細主料土鴨（1只）雪魔芋（2塊）輔料豆瓣（2匙）...

“冬季滋補佳品”食材明細主料雪雁（4斤）輔料蒜苗（適量（可以不放））調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）酒（四勺）花椒（一小把）大料（四個）桂皮（少量）香葉（四五片）辣椒（五個）醬油（六勺）老抽（3勺）糖（一勺）鹽（一勺半）麻辣（口味）燉（工藝...

“小時候吃魚因為條件的限制，父母總會加點豆腐或者鹹菜之類的一起燒，現在吃這些卻是另外一種體驗，不變的還是一樣的美味。”食材明細主料金鯧魚（1條）雪裡紅鹹菜（100克）輔料蔥（適量）姜（1塊）料酒（1勺...

食材明細主料土豆（1個）輔料草莓（5個）紅豆沙（適量）麵包糠（適量）蔥葉（5根）配料白糖（1/2湯勺）黃油（少許）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙豆雪之靈的做法步驟1、材料圖。（土豆、草莓、麵包糠、紅豆沙...

“寶寶輔食，一歲寶寶，不到一歲的寶寶可以不加鹽。”食材明細主料雪魚（四十克）輔料生薑（兩三片）調料鹽（少許）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燒雪魚的做法步驟1、取一塊雪魚，解凍。2、放兩片...

“小雪是二十四節氣中的第20個。起點於每年公曆11月22日或23日，太陽位於赤緯-20°16‘，到達黃經240°。平靜書齋《月令七十二候集解》曰：“10月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之...

食材明細主料黃魚（6條）雪菜（1包）輔料大蒜（3瓣）小蔥（幾根）辣椒（1個）黃酒（3-4勺）白糖（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪菜燒黃魚的做法步驟1、黃魚洗乾淨瀝乾水分，如果是有腥味的話先放黃酒每一...

““角瓜”也就是西葫蘆，但是一般人們還是習慣把個頭小的、嫩的叫“角瓜”；秋天收穫的那種皮厚又老的叫“西葫蘆”。不管怎麼說，今天這道菜餚就叫“雪裡蕻燒角瓜”。”食材明細主料角瓜（1...

食材明細主料蘿蔔（255克）雪菜（115克）輔料生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜燒蘿蔔的做法步驟1、材料：蘿蔔、雪菜（已清洗）2、將蘿蔔清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、...

“這道菜開胃可口，很下飯”食材明細主料母雞（半隻）雪菜（300g）辣椒幹（6個）蒜頭（1個）生薑（5片）八角（2個）蒜苗（1根）輔料油（少許）鹽（少許）糖（少許）老抽（少許）料酒（少許）清水（1碗）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜...

“買到假的郫縣豆瓣醬了，炒不出來紅油，記得圖中我買的牌子，以後躲遠點。在家買到是圖示有宋丹丹頭像的那種，那個好。”食材明細主料雪魔芋幹（50克）鴨腿（2個）輔料料酒（20克）蔥（5克）冰糖（4塊）滷肉老湯（1...

“好久沒有吃到雪菜燒肉了，關鍵是買不到上乘的雪菜。上乘的雪菜成金黃色，酸溜溜的味道，超級好吃！”食材明細主料五花肉（1斤）輔料雪菜（半斤）配料八角（3個）紅辣椒（少量）桂皮（2小片）辣椒粉（少量）微辣（口味）...

“這個夏天真的是太熱了。立秋時想起了要貼秋膘，神啊，這秋膘真的是不敢貼，真是承受不起這油膩。咱還是做個清淡美容又滋補的美食吧。做的時候加入黃芪補充人的精神。”食材明細主料仙草粉...

食材明細主料蝦潺（適量）雪菜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）配料姜蒜片（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪菜燒蝦潺的做法步驟1、所有原料2、蝦潺對半切段，用鹽醃一下3...

食材明細主料雪菜（適量）輔料毛豆米（適量）原味（口味）未知（難度）雪菜燒毛豆的做法步驟1、雪菜切碎，放冷水中浸泡兩個小時左右，撈出擠幹水分。2、毛豆米放入沸水中煮熟。3、鍋中放油燒熱，蔥姜熗鍋放...

食材明細主料雪菜（2顆）輔料白糖（10g）幹辣椒（3個）鹽（10g）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒雪裡紅的做法步驟1、爆炒20來分鐘，直到菜裡水分炒幹，爆香了的雪裡紅，很下飯，俗稱醃菜，好吃😋，盛起。2、...

食材明細主料肉糜（適量）雪菜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪菜燒肉丸的做法步驟1、原料。2、鍋中不放油，把肉糜反覆搓圓放入鍋中開火。3、加少許水，漫過...

“雪菜燒豆腐，食材簡單，其滋味鮮美，營養豐富，特別適合秋冬食用！”食材明細主料雪菜（150g（雪裡蕻））輔料豆腐（300g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪菜燒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊加鹽焯水，增加...

食材明細主料雪魚（500g）輔料大蔥（適量）花椒（10粒）八角（4個）鹽（適量）雞精（少許）小紅椒（10個）大蒜（適量）醬油（適量）十三香（少許）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒雪魚的做法步驟1、雪魚清洗乾淨2...

“酸酸甜甜就像戀愛的感覺”食材明細主料山楂（10顆）輔料白糖（100克）清水（60克）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖雪球的做法步驟1、山楂真好看。2、山楂洗淨，用紙巾擦乾表面水分。3、白糖...

“大腸，非常的好吃，但是清洗非常麻煩，要使勁洗！”食材明細主料大腸（500克）輔料雪菜（200克）配料生薑（適量）大蒜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）色拉油（適量）微辣（口味）燒...

“看過很多次啤酒入菜可樂入菜，可是為什麼不用雪碧入菜呢？我實在是想不通，為了消滅我家那麼多雪碧，只能入菜了，我們不能歧視雪碧是吧？”食材明細主料排骨（適量）輔料土豆（1個）四季豆（適量）配料雪碧（...

“這個雪之靈還是聖誕節的時候和孩子一起做的，聖誕前，女兒的奧數比賽獲得了第二名，我很替她開心。當她把獎狀遞給我的那刻，微笑著對我說：“媽媽，聖誕節的時候我還想和你一起做雪之靈，你抽空陪...