1、清洗和準備所用材料。
2、蒜和姜切末,芹菜切段,蔥切段備用。
3、大白菜隨意用手掰成塊。
4、鍋裡放油小火爆香姜蒜末
5、放入大白菜炒至軟身。
6、加入油豆付,放入適量的清水,加入芹菜中火燒二分鐘至豆付變軟。
7、調入鹽,雞粉,生抽炒勻,放入蔥段,少許辣椒粉炒勻即可上碟。