神仙豆腐燜大白菜怎麼做|神仙豆腐燜大白菜的做法

“印象中好像從來沒買過這種神仙豆腐，某天在超市有這神仙豆腐，就買了一盒回來。吃起來與豆腐完全是兩回事，那種口感不會形容。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

神仙豆腐燜大白菜的做法步驟

• 1、燒熱油鍋倒入少許橄欖油，將醃好的牛肉片倒入大火翻炒。

• 2、炒到斷生之後盛出備用。

• 3、把神仙豆腐倒入大火翻炒。

• 4、調入少許生抽、白糖、鹽、胡椒粉炒均勻之後盛出。

• 5、鍋裡繼續倒入少許橄欖油，放入薑蓉。

• 6、再把大白菜加入。

• 7、放入少許鹽、雞精，蓋上鍋蓋燜片刻。

• 8、當大白菜燜爛之後把將牛肉、神仙豆腐再倒入。

• 9、翻炒均勻之後勾個生粉芡即可熄火上碟。