番茄豆腐怎麼做|番茄豆腐的做法

“番茄豆腐一道家常菜，味道鮮美可口，開胃下飯。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄豆腐的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、西紅柿兩個燙15分，撈出放涼。

• 3、扒皮，改刀切小丁備用。

• 4、鍋裡適量油，蔥花爆鍋，放入西紅柿丁翻炒斷生。

• 5、豆腐一塊改刀切小塊備用。

• 6、加入適量清水，鹽，十三香，醬油，放入豆腐，燉十分鐘左右。

• 7、大火收汁，淋入少許水澱粉勾芡，加入雞精調味，出鍋。