準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天不想在家吃飯啦,於是和朋友準備到外面去吃飯。看到選單上我被一道叫可口的茄汁肉末釀豆腐的菜所吸引了。因為我平時就喜歡豆腐。所以這道菜我很滿意,因為爆炒的味道本來就很香,所以可口的茄汁肉末釀豆腐更美味了。回到家後我都一直在回想這道菜。
主料
茄汁 :
適量肉末 :
適量 豆腐 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
中豆腐一塊,肉末150G; 2.番茄洗淨切小塊,草菇洗淨一切二; .坐鍋點火注入適量油燒熱,放入切成塊的豆腐,煎至兩面金黃; .盛起裝盤備用;
趁鍋內還留油,放入豬肉末炒至變色,依次加入適量料酒;適量蠔油翻炒一下;再加入適量生抽炒均;