“四川特色美味。燒臘是冬季四川特有的過冬、過年必備菜餚。”
1、青椒切成絲,用鹽碼味。
2、油熱以後,放入薑片煸炒出姜味。
3、放入青椒絲翻炒出辣味。
4、放入煮好並切好的燒臘翻炒出燒臘的香味,也可以看到燒臘滋滋冒油即可。
5、出鍋。