青椒煸炒苦瓜怎麼做|青椒煸炒苦瓜的做法

“清熱解膩。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒煸炒苦瓜的做法步驟

• 1、辣椒切成小塊放入鍋中乾煸。

• 2、苦瓜切成小塊也放入鍋中乾煸。

• 3、油熱以後，放入蔥段和薑片煸炒。

• 4、放入苦瓜翻炒。

• 5、再放入豆豉翻炒均勻。

• 6、最後放入青椒翻炒，加入鹽調味。

• 7、出鍋。