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開胃老乾媽拌腐竹如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.31W
開胃老乾媽拌腐竹怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

老乾媽人人誇!老乾媽簡直是所有菜色的百搭品,許多小夥伴喜歡腐竹有嚼勁美味的特點,這款老乾媽拌腐竹正是一道美味正宗的北方早點小冷盤,早上搭配大米、小米粥或者碴子粥都可以,開胃爽口,早上吃不油膩,利消化,是家常早餐的一個很好的小菜,早點鋪子必備。

主料

腐竹 :150
老乾媽油辣椒 :20

輔料

香油 :適量
蘋果醋 :適量

具體步驟

1. 腐竹提前泡發

2. 將鹽 醬油 蘋果醋 白糖 花椒粉 老乾媽油辣椒放入一個碗中攪拌均勻(白糖是提味的 所以不用放味精了 )

3. 講腐竹煮熟 擠幹水分 放入調好的湯中浸泡 待冷了就可以吃了 如果放入冰箱冰一下就更好了 材料