“這道菜由於放了黑胡椒,所以味道特別好。”
1、雞胸肉切大薄片用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油醃製備用。
2、蘑菇洗乾淨切成片。
3、燒熱鍋倒入少許橄欖油,將薑片放入。
4、再倒入洋蔥。
5、以及蔥段炒片刻盛起備用。
6、鍋裡再倒入少許橄欖油,將醃好的雞肉片放入。
7、煎至變色,調入少許黑胡椒。
8、將蘑菇加入一起炒。
9、調入少許鹽、糖、胡椒粉。
10、最後把剛才盛起的薑片洋蔥重新加入。
11、翻炒均勻後即可熄火。