青椒蘑菇炒扇貝肉怎麼做|青椒蘑菇炒扇貝肉的做法

“扇貝肉取出了用青椒和蘑菇炒了，就加了點鹽就好！非常原汁原味的一道家常菜！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒蘑菇炒扇貝肉的做法步驟

• 1、扇貝取肉，加點料酒、鹽、黑胡椒和生粉拌勻醃製一會

• 2、青椒切成小塊

• 3、蘑菇也切成小塊

• 4、鍋裡放點油放入扇貝肉

• 5、炒熟盛出備用

• 6、另起油鍋放入青椒和蘑菇翻炒加點鹽調味

• 7、加一點點水煮開

• 8、加入炒過的扇貝肉一起翻炒均勻即可出鍋

小竅門

因為扇貝肉提前炒過的所有在最後放入！