黃瓜熗腐竹怎麼做|黃瓜熗腐竹的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜熗腐竹的做法步驟

• 1、黃瓜切菱形片

• 2、腐竹斜刀切長段

• 3、香菜切碎

• 4、大蒜拍碎用刀剁一下

• 5、水燒開焯一下腐竹

• 6、焯好的腐竹晾涼備用

• 7、用一個大一點的盆放入腐竹、黃瓜、加入少許鹽、少許糖、少許雞精、蠔油一勺、香油兩勺，香菜末適量、蒜末適量拌勻即可。

• 8、裝盤