涼拌黃瓜腐竹豆乾怎麼做|涼拌黃瓜腐竹豆乾的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

涼拌黃瓜腐竹豆乾的做法步驟

• 1、腐竹浸泡溫水至軟透，沖洗瀝乾水分切段，焯下水

• 2、白豆乾沖洗切塊狀，加點鹽焯下水，瀝乾水分

• 3、黃瓜清洗切片，三樣食材放入湯碗裡，調入老乾媽醬和切粹的蒜頭，拿個小碗調入醋和醬油和糖

• 4、拌勻讓它入味

小竅門

調味醬那些可以根據各人的口味新增