“清淡爽口,簡單省事”
1、腐竹提前泡發,切成小段。
2、火腿切成菱形片。
3、黃瓜切成菱形片。
4、蔥切片。
5、鍋中放入適量植物油,放入火腿,煎至焦黃。
6、放入蔥片翻炒。
7、放入黃瓜片和腐竹翻炒,加入一勺生抽,加入適量鹽。
8、加入水澱粉,翻炒均勻出鍋。
9、成品圖。