“尖椒空心菜,因俺家特別愛辣,所以在煮蔬菜時也加了尖椒提辣,辣的好吃,辣的開胃。在家閒著沒事,在自家平臺上種了一些蔬菜,這空心菜是夏季蔬菜中的其中一種,自已種點蔬菜小方便的,隨吃隨摘,新鮮,綠色,健康,無汙染。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
尖椒空心菜的做法步驟
1、自家地裡的空心菜。
2、摘下。
3、清洗。
4、鍋裡燒熱放豬油,下入空心菜。
5、炒軟下。
6、加鹽。
7、炒勻。
8、備蒜米和尖椒。
9、再放進蒜米和尖椒炒勻、。
10、將空心菜炒熟。
11、關火,放點雞精,調入蠔油炒勻出鍋。
12、炒好的尖椒空心菜。