捲心菜炒尖椒怎麼做|捲心菜炒尖椒的做法

“捲心菜能提高人體免疫力，預防感冒，保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中，捲心菜排在第五位。
新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素，有抗菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

捲心菜炒尖椒的做法步驟

• 1、食材

• 2、捲心菜切開，把葉放水中清洗乾淨

• 3、切成絲，尖椒切絲，蒜切片，蔥姜切末

• 4、炒鍋加油燒熱，下入蔥薑蒜爆香

• 5、下入捲心菜煸炒1-2分鐘

• 6、在下入尖椒，鹽，煸炒1分鐘，下入味素翻炒均勻

• 7、盛出裝盤

小竅門

鹽要後放