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幹蒸老母雞怎麼做|幹蒸老母雞的做法
欄目:
熱菜
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“
小時候最愛媽媽做的幹蒸老母雞,那金黃色的
雞湯
油出鍋,整個房間都飄滿了香味,今天我也做給家人吃,這就是永遠無法忘懷的媽媽的味道
”
食材明細
主料
老母雞
(一隻)
輔料
料酒
(2勺)
涼白開
(1碗)
蔥
(適量)
姜
(5片)
鹽
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
蒸
(工藝)
一小時
(耗時)
簡單
(難度)
幹蒸老母雞的做法步驟
1、老母雞洗淨,切成小塊放入碗中
2、老母雞放大碗中加鹽、料酒、蔥、姜,
一碗
涼白開
3、碗上加蓋,隔水蒸1小時即可。
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