關於幹蒸的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香酥沙魚乾蒸豬肉，這道菜不僅味道是非常非常不錯的，而且也是非常的好的哦，最大的亮點就是有非常香的蔥花味道，所以小編我...

食材明細主料肉末（適量）蝦仁（適量）餛燉皮（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（幾滴）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹蒸燒賣的做法步驟1、肉末2、蝦仁去蝦線3、蝦仁剁碎4、姜蔥、蝦仁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬絞肉：150飛魚乾：1/2條輔料油：適量生抽：適量蔥花：適量鹽：適量具體步驟1.飛魚乾半條洗淨去頭;2.剁成適量大小的塊;3.豬...

食材明細主料豬肉（適量）白蘿蔔（適量）輔料香蔥（適量）生粉（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹蒸白蘿蔔釀肉的做法步驟1、備白蘿蔔，香蔥，豬肉。2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豬肉碎加攪拌碎的蝦一起攪拌均勻，攪拌過程中不斷摔打，讓其肉餡起膠。2.起膠後加生粉，鹽，味精，雞精，料酒，白...

食材明細主料河魚乾（250克）臘腸（2條）姜（適量）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）河魚乾蒸臘腸的做法步驟1、河魚乾浸泡10分鐘，洗淨，瀝乾水分。2、臘腸洗淨切片。3、生薑切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘木瓜幹蒸瘦肉是以木瓜和瘦肉為主料製成的一道美食。木瓜富含維生素等營養物質，有健脾消食、提高免疫力的功效，而且女生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道幹蒸鹹鴨蛋是一道非常不錯的美食，鹹鴨蛋是一種幾乎每家每戶都會做的食物，這道食物用來下稀飯吃特別好吃，所以每家每...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘幹豆角可是我的最愛，媽媽每年都會自己做很多幹豆角，到冬天的時候用來燙火鍋簡直妙不可言啦，比新鮮的豆角味道要好很多喲...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的魚乾蒸五花肉卡是由魚乾和五花肉搭配為主要食材製作出來的美食，製作出來後香酥可口，吃起來十分美味，大家自己在家...

食材明細主料菜乾（30g）炸肉（200g）輔料檸檬（適量）蒜泥（適量）醬油（適量）生粉（兩勺）酸鹹（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菜乾蒸炸肉的做法步驟1、這塊炸肉朋友送的，不算是扣肉，做成類似的菜乾蒸扣肉。2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：300輔料生抽：適量米酒：少許菜乾：少許鹽：適量花生油：適量具體步驟1.準備半肥瘦豬肉和菜乾，菜乾用水泡發一兩個小時...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：250輔料香菇：適量具體步驟1.把五花肉剁碎，香菇泡軟切粒2.剁好的肉餡加入適量的鹽和醬油，香菇拌勻。最後加入...

食材明細主料香腸（一節）輔料攸縣香乾（2塊）剁椒（1大匙）姜（3片）配料料酒（1小匙）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒豆乾蒸香腸的做法步驟1、香腸泡洗乾淨2、香乾切片，盤底鋪薑片；將香乾放入盤中。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料餃子皮：100輔料泡髮香菇：適量泡發筍乾：適量雞精：適量薑末：適量鹽：適量生抽：適量油：適量肉泥：適量具體步驟1.準備好餡料2....

“這段時間要麼天氣炎熱，要麼大雨滂沱，搞的人都沒啥精神。家裡倆MM都忙於考試，一個忙於升初，一個忙於監考，兩人好像都沒啥胃口。任務艱鉅啊，搞點開胃的菜是首要的任務。上次的黃瓜幹就挺開胃...

15分鐘左右。螃蟹其實是非常容易熟的食物，蒸的時候時間太久反而會讓螃蟹的肉變得乾澀，不夠彈牙。許多人以為自己買的螃蟹不夠新鮮，或者螃蟹的品質不夠好，其實是烹飪的時候蒸的時間過長，但也...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：250輔料香菇：適量具體步驟把五花肉剁碎，香菇泡軟切粒剁好的肉餡加入適量的鹽和醬油，香菇拌勻。最後加入紅薯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃魚：1000肉絲：100泡辣椒絲：25輔料蔥薑絲：適量香菇絲：適量冬筍絲：25榨菜絲：25味精：適量精鹽：少許胡椒粉：少許醬油：少許紹酒：少許...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：4兩左右幹香菇：3朵魷魚：跟香菇量差不多就行紅薯粉：20鹽：少許蔥：適量輔料具體步驟1.豬肉，攪碎也好，用刀剁碎也可以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆角幹蒸瘦肉很美味的一道菜哦，建議大家都可以學習學習，這樣學會了就可以做給自己的家人或者朋友吃，他們肯定會對你刮目...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚裡面含有豐富的蛋白質，很適合人食用，而且魚肉吃多了也不會長胖，所以愛吃又想保持身材的你就千萬不要錯過這一道魚做的...

“很多年以前，女兒就對我說：媽媽，我想吃您做的燒賣哦。我說好的好的，一直好了N年了都沒動手。今天早上忽然很想學著做燒賣，於是起個大早，學著做了個簡單版的臘肉燒賣，沒想到還挺有樣子的哦。...

“扣肉是臨時想要做的，所以比較小條，不夠大氣。家裡沒有梅菜，用菜乾代替了，雖然沒達到梅菜扣肉的水平，不過這道菜還是很下飯的，徹底光碟💿。”食材明細主料扣肉（300g）菜乾（35g）輔料檸檬（幾片）姜（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我的我的魚乾蒸五花肉是一道非常美味的家常菜，做噶簡單，味道鮮美，非常值得嘗試的。作為一個肉食者，怎麼能少的了五花肉，五...