枸杞清燉老母雞怎麼做|枸杞清燉老母雞的做法

“老母雞具有溫中益氣、補虛勞、健脾益胃之功效。可用於治療體虛食少、虛勞瘦弱、消渴、水腫等症。自家喂的老母雞實用放心。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

枸杞清燉老母雞的做法步驟

• 1、新殺的老母雞一隻，把絨毛全部處理完畢

• 2、然後剁好，我剁的大點，（熬好了可以再用來做粥）

• 3、因為紫砂煲小，一隻整雞燉不開，取了三分之一放入紫砂煲

• 4、添水把程式定在高溫，就可以坐等了

• 5、快開鍋的時候把浮沫撇掉

• 6、開鍋後放入枸杞，薑片，鹽改成自動小火慢燉

• 7、4小時後湯煲好了，肉不死不膩，熱乎乎的來上一碗，舒服。