老母雞筒骨冬筍湯怎麼做|老母雞筒骨冬筍湯的做法

“很清甜的湯品。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

老母雞筒骨冬筍湯的做法步驟

• 1、準備:老母雞，筒骨。

• 2、先將雞斬件和筒骨焯水。

• 3、清洗乾淨備用。

• 4、大山裡面的冬筍。

• 5、削殼後切片焯水。

• 6、備一塊姜。

• 7、將所有食材放入鍋裡先大火煲十分鐘再調中小火煲一小時。

• 8、時間到，湯好了，調點鹽即可(撇去表面的油脂更健康)喝湯吃肉可做點蘸醬蘸肉吃。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。