海鯰魚雪菜燉豆腐怎麼做|海鯰魚雪菜燉豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

海鯰魚雪菜燉豆腐的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、雪裡蕻洗淨切碎，泡去一部分鹹味。

• 3、豆腐切塊備用。

• 4、豆腐放油鍋煎至微黃盛出備用。

• 5、海鯰魚沾麵粉後，放油鍋煎至金黃色。

• 6、大料炸香，放蔥姜熗鍋，放入雪裡蕻豆腐煸炒出香味。

• 7、放入熱水，下入煎好的海鯰魚燉制。

• 8、燉到湯汁濃白，放入白胡椒粉，鹽味精。即可。

• 9、海鯰魚雪菜燉豆腐。