黃瓜蝦仁炒蛋怎麼做|黃瓜蝦仁炒蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜蝦仁炒蛋的做法步驟

• 1、準備蔥薑蒜

• 2、黃瓜，切丁！

• 3、準備蝦仁

• 4、這是蛋清，前幾天做溶豆剩下的！哈哈哈

• 5、蝦仁切斷！

• 6、熱油，煎雞蛋！

• 7、雞蛋煎好，盛出備用！

• 8、鍋中熱油加入蔥薑蒜爆香！

• 9、加入蝦仁翻炒！炒紅後加入料酒醬油！

• 10、加入黃瓜丁繼續翻炒！

• 11、黃瓜丁變軟後加入雞蛋！出鍋前加入鹽，雞精，十三香！

• 12、盛出！

小竅門

蛋清因為是之前剩下的，可用雞蛋，顏色會更好一些！