清炒豇豆豆皮怎麼做|清炒豇豆豆皮的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒豇豆豆皮的做法步驟

• 1、成品！

• 2、豇豆適量，洗乾淨切小段，用開水焯一下，撈出，控幹水分！

• 3、幹豆皮用開水焯，煮制變軟，撈出，過冷水！

• 4、攥出多餘水分，切小條！

• 5、鍋裡適量油，蔥姜幹椒爆鍋，適量十三香！

• 6、倒入豇豆，翻炒一會！

• 7、適量醬油！

• 8、適量耗油！

• 9、倒入豆皮翻炒，加入適量鹽調味，炒好出鍋！