“做一道簡單的全素菜。香乾,甜麵醬都是鹹的,所以不用放鹽。”
1、主要原料。
2、香乾切片,放油鍋裡煸炒,盛出備用。
3、荷蘭豆切段備用。
4、燒熱油,薑末熗鍋,放甜麵醬炒香,放醬油。
5、放香乾,加少許水煸炒,避免糊鍋。
6、炒到香乾入味,放荷蘭豆,味精。
7、煸炒均勻即可。
8、素炒香乾荷蘭豆。