1、胡蘿蔔切片。
2、西芹撕去粗絲,切塊。
3、洋蔥切塊。
4、山藥切薄片。
5、蒜剁末。
6、熱油鍋,把蒜末爆香。
7、放胡蘿蔔炒,放少許煮1分鐘(我家喜歡胡蘿蔔軟點。)。
8、放洋蔥炒出香味。
9、放入山藥炒。
10、放西芹炒至斷生。
11、放鹽和雞粉調味即可。
12、簡單快手。