老爸做的烤魷魚如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魷魚 ：350

輔料

胡椒 ：半勺
孜然粉 ：半勺
油 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
奧爾良烤肉料 ：3勺
料酒 ：1勺

具體步驟

1.準備一些魷魚肉。

2.用清水清洗乾淨。

3.鍋內加水。

4.放入魷魚肉。

5.加料酒，焯水煮開。

6.瀝乾水分。

7.盤中加油，鹽，烤肉料，孜然，胡椒粉調成汁。

8.放上魷魚拌勻醃幾分鐘。

9.烤盤鋪錫紙。

10.烤盤內放上魷魚肉。

11.烤箱預熱，放入烤盤，調成190度，上下火，20分鐘。

12.中間取出澆上料汁。

13.入烤箱繼續烤幾分鐘。

14.取出，撒上香蔥。

15.裝盤。

烹飪技巧

1、魷魚肉要去掉黑摸，清洗乾淨。2、放鍋內，加料酒焯熟，可以去除異味，花刀才顯示出來。3、烤肉料本身有鹽，所以放鹽在適量。