1、蓮藕,胡蘿蔔,山藥洗淨。
2、胡蘿蔔去皮切塊。
3、山藥去皮切塊。
4、蓮藕去年切塊。
5、雞去皮剁大塊飛水,洗淨浮沫。
6、陳皮用熱水泡軟,颳去裡面的白膜。
7、把以上的材料放入電壓力鍋,按煲湯鍵開煮。
8、煲好排氣後,撇去肥油,放鹽調味即可。(我家一般不放鹽的。)
9、清潤補氣。