胡蘿蔔芹菜炒蓮藕怎麼做|胡蘿蔔芹菜炒蓮藕的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔芹菜炒蓮藕的做法步驟

• 1、食材：蓮藕、芹菜、胡蘿蔔。

• 2、將芹菜去根洗淨，撈出。

• 3、放在案板上切成段。

• 4、將蓮藕和胡蘿蔔洗淨，去皮。

• 5、放在案板上蓮藕切成片，胡蘿蔔切成絲。

• 6、接著，將切好的蓮藕和胡蘿蔔下入沸水中焯開1分鐘後撈出。

• 7、起鍋倒油燒熱，下入切好的芹菜和焯好的蓮藕、胡蘿蔔翻炒翻炒。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味炒勻即成。