炸小蝦怎麼做|炸小蝦的做法

“又是一年吃蝦時，這種白蝦小小的，透明的。十塊錢一大盤。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸小蝦的做法步驟

• 1、白蝦。

• 2、白蝦，過水，洗淨。可能有水草，注意找找。蝦里加上白胡椒粉，少許鹽，拌勻，夾適量澱粉，拌勻。

• 3、鍋中放油，燒熱，調成中火，把蝦放進去炸，我炸了兩分鐘。把蝦撈出來，油再次燒熱，調中火，炸了一分鐘，撈出裝盤。

• 4、脆脆香香的。