“香酥美味的一頓飯,配上綠豆稀飯最好。”
1、主要原料。
2、麵粉加適量水和成麵糰,醒面30分鐘備用。
3、將麵糰擀成薄片,刷上油。
4、捲起來,做成餅坯子。
5、將餅坯子擀成大餅,放電餅鐺烙熟。
6、蝦洗淨,剪去蝦鬚蝦腳,撒乾麵粉,鹽,拌勻。
7、放油鍋裡炸到酥脆即可。
8、熱餅夾炸蝦。