“醬香濃郁,好吃下飯”
1、四季豆去筋洗淨切丁。
2、豬肉切末,加入一勺生抽,一勺料酒,一勺澱粉,攪拌均勻,放置一會兒。
3、蔥切圈,姜切末。
4、乾紅辣椒切小段。
5、鍋中放入適量植物油,放入四季豆翻炒。
6、四季豆翻炒至斷生,把四季豆鏟到一邊,放入豬肉翻炒至變色。
7、在肉沫上加入一勺海天黃豆醬。
8、把肉沫翻炒出醬香味。
9、加入蔥花姜,乾紅辣椒,翻炒。
10、把四季豆肉沫大火翻炒均勻即可。
11、成品圖。