關於DIY醬湯煮麵的知識

“中午做的醬湯沒吃了，晚上又剩我一人吃飯了。於是就用這醬湯煮點麵條，還真沒這麼吃過呢，不過麵條很好吃，也很入味。”食材明細主料麵條（100g）豆腐（一塊）雞蛋（一個）輔料小魚乾（適量）幹裙帶菜（適量）配...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料湯圓：450輔料糖：30水：適量具體步驟1.黑芝麻湯圓1包2.電飯煲放入清水，燒開3.水開後，放入湯圓4.要攪拌下，以免粘鍋裡5.再...

“兩勺牛肉醬、兩勺番茄醬，加適量開水，二兩龍鬚麵，兩顆菜心，稍加調味，湯鮮味美。”食材明細主料牛肉醬（2勺）番茄醬（2勺）輔料龍鬚麵（100g）菜心（2顆）調料鹽（少許）雞精（少許）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

普通掛麵。煮炸醬麵應該用普通掛麵，普通掛麵麵條勁道，下水很快就能煮熟，且吃在嘴中非常有韌勁，口感比其他麵條更好，因此炸醬麵使用普通掛麵來煮更好。另外，煮炸醬麵時，保持中等火，煮三到五分鐘...

“簡約版面條，為了省時省力，有多的時間看書。”食材明細主料土豆（1個）方便麵餅（1個）輔料大醬（1勺）食用油（1勺）酸豇豆（2根）調味料（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬湯麵條的做法步驟1、土豆削...

水開之後加入適量的食鹽之後將麵條放進去煮，這樣可以防止在煮的過程中出現粘連的情況。麵條煮好之後需要過一下冷水，這樣麵條吃起來會更加的筋道。拌炸醬麵的時候可以搭配上一些蔬菜，比如...

水燒開後淋入麵糊煮15分鐘左右。煮麵湯時，需要注意的是在麵糊淋入沸水後，需要不停地、慢慢地從鍋底攪動，建議順著一個方向攪動，以免麵糊粘鍋。在製作麵糊時需要注意用溫水將麵粉攪成糊狀，水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：1個青椒：2個角瓜：1個輔料油：適量豆腐：適量蜆子：5個鹽：適量韓式辣醬：適量辣椒麵：適量具體步驟1.角瓜，土豆切片，辣椒切圈...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵條：300輔料雞蛋炒西紅柿：適量黃瓜絲：適量蒜末：適量麻醬：適量醋：適量土豆炒豆角丁：適量具體步驟1.西紅柿炒雞蛋準備好2...

食材明細主料生面條（適量）輔料自制肉醬（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬湯麵的做法步驟1、坐鍋燒水。2、水開後下麵條。3、麵條浮起來約三十炒後關火...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：1根豬瘦肉：200鮮切面：300胡蘿蔔：1根輔料油：適量豆瓣醬：適量香蔥：適量生薑：適量具體步驟1.鮮面一份，豆瓣醬一份2.黃瓜...

水開後煮三到五分鐘，然後關火燜五分鐘。炸醬麵的麵條通常都比較粗，需要比普通掛麵煮更長的時間，三到五分鐘就夠了，不過關火後比一般麵條要悶更長時間。喜歡麵條口感筋道彈牙，可以在煮熟後過...

在煮沸的開水中下入麵條，加入各種調味品，雞蛋，蔬菜等再次煮沸，出鍋前放入食用油即可。煮湯麵需要控制好時間，在5分鐘左右就可煮熟，煮出來的麵條才會勁道。煮的時間太長會影響麵條的口感，變得...

“不需要多長時間，就能做一碗營養又解饞的麵條。”食材明細主料麵條（適量）玉米（適量）黃瓜（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）醋（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香湯麵的做法步驟1、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘材料有面條，豆腐，蝦仁，裙帶菜，豌豆粒，酸菜。先把鍋裡的水煮開下醬湯，豌豆粒，小魚乾，煮一會。再下蝦仁，裙帶菜，豆腐，麵條過一會就...

“今天上午在家裡大掃除忽然電話響了，一接聽原來是快遞心想肯定是我的試用高湯到了，於是就下樓接快遞，結果一看還真是我的高湯。去年史雲生高湯就搞過試用活動那時候我也很幸運的被抽中了...

“有時候在家裡沒有東西吃，就喜歡煮一碗醬油湯麵，以前都是吃媽媽做的，現在自己做了~”食材明細主料麵條（適量）雞蛋（兩個）輔料生抽（適量）醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油湯...

食材明細主料雞蛋（4個）豆瓣醬（1勺）刀削麵（適量）輔料料酒（少許）生抽（1勺）老抽（1勺）水澱粉（適量）蔥花（少許）食用油（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬湯麵的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋加入料酒打...

“清煮雞湯麵，湯汁鮮美，香滑適口！”食材明細主料手擀麵（適量）雞湯（適量）雞蛋（一個）輔料蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清煮雞湯麵的做法步驟1、成品！2、手擀麵適量！3、雞湯適量，雞...

食材明細主料面（適量）輔料海帶絲（適量）白菜絲（適量）青瓜絲（適量）配料特選醬（適量）蔥丁（適量）薑末（適量）混合調味料（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬麵的做法步驟1、加入姜．蔥．炸醬麵（粉）專用特...

醬湯您一定在店裡面喝過，那您有沒有想過在家中做碗熱乎乎的醬湯喝呢，許多人可能有過這樣的想法，可是不知道醬湯怎麼煮，也不直到需要煮多久才能更好吃，或者不知道應該放入哪些配料。對此，小編...

食材明細主料青瓜片（3片）蒜粒（1湯匙）豆豉（1湯匙）五花肉（100克）義大利麵（80克）輔料排骨醬（2湯匙）醬油（2湯匙）腐乳（1小塊）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬麵的做法步驟1、湯鍋里加入適量的水燒開後...

5-8分鐘。根據個人對面的軟硬偏好來選擇，一般炸醬麵的麵條都比較筋道，吃起來爽口彈牙，這樣的麵條煮5分鐘左右就差不多了。如果喜歡吃偏軟一點的，就可以把時間適當延長到八分鐘。要注意的是...

“早餐負責提供一上午的能量來源，可是早上又是一天中時間最緊迫的時段，所以樨兒覺得營養美味很重要方便快捷更重要！冬日裡奉上一碗色香味俱佳的快手醬湯麵，為一天傳遞正能量哦~”食材明細...

“家裡倆MM去了看世博會還沒回來，自己一個人做飯麻煩，還是煮麵方便一些。今天煮了一個海鮮麵，本來以為容易，其實要做的好也要耗費時間。在超市買了手擀麵，還有些蝦仁，墨魚仔等等。靠近海邊，自...