主料
輔料
具體步驟
1. 將雞肉切絲,胡蘿蔔切絲、西蘭花改小朵,洋蔥切絲備用
2. 將雞肉用蔥、姜、日式照燒醬拌勻,醃20分鐘
3. 米以正常的方式煮好備用
4. 鍋內熱油,七成熱時,下入雞肉迅速滑炒至熟後盛出備用
5. 鍋內熱油,七成熱時下入洋蔥炒香,依次加胡蘿蔔、西蘭花、米飯,加鹽和適量的醃製雞肉的醬料調味
6. 加入雞肉,炒勻即成