關於香辣蒸豆乾的知識

食材明細主料豆乾（2塊）青椒（適量）紅椒（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蒸豆乾的做法步驟1、黃皮豆乾。2、切片擺盤。3、配料:青...

食材明細主料百葉皮（200g）黃瓜（適量）輔料八角（2個）桂皮（1塊）香葉（2塊）幹辣椒（8個）花椒（2g）滷水（一碗）生抽（1勺）老抽（1勺）鹽（10g）中辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高階（難度）香辣滷豆乾的做法步驟1、美味。2、食材準備...

“近幾年，京城比較流行的幹鍋類菜餚很受人們的歡迎。“幹鍋菜”是一種川菜的變種和改良，吃起來香辣乾爽，沒有以往的那種湯湯水水的感覺，而絕大多數食材都可以用來製作。操作起來也沒有一定...

“最近幾天有點懶惰，正好攤上週末，在家刷劇刷的太嗨，不想做飯。燜點粥就湊合了。但是看劇的時候嘴巴饞，又想吃東西，正好家裡剩點豆乾，做了這款適合刷劇的香辣豆乾，辣度適中，鹹香可口，算是一款不...

“幹鍋土豆很簡單，材料的選擇也很靈活，青筍、洋蔥、木耳等蔬菜、肉類都可以放到鍋裡翻炒。這道菜只放了土豆，算是素菜，也算是小吃…..色澤油潤美觀、菜香濃郁味重、入口乾香微辣、飲酒佐餐...

“幹鍋土豆片是一道以土豆、五花肉、辣椒作為主要食材，以菜籽油、蔥、姜、蒜作為調料製作而成的川渝地區的傳統名菜，口味香辣。”食材明細主料土豆（1個）五花肉（100g）輔料香蔥（2顆）大蒜（3瓣）幹辣...

“幹鍋發源於四川綿陽，屬於川北幫川菜，發揚光大於綿陽，2003年在綿陽南河壩流行，當時最為著名的是幹鍋鴨掌。吃幹鍋既迎合了舌根與舌尖對麻辣並重的依賴，又能在品嚐完幹鍋以後享受火鍋的樂趣...

“因為離家遠。每年媽媽都會寄很多幹豆角給我。我特別喜歡吃。百吃不膩。幹豆角和新鮮的一樣可以潤腸道。排毒。春節期間油膩油炸零食太多了。來上一道小炒菜。美美的。”食材明細主料...

““今天澤瑞媽分享一個麻辣豆腐乾的做法，做出來的麻辣豆腐乾麻、辣、香，有嚼勁，下酒、解饞、做小零食，百吃不厭。好吃到讓你吮手指的豆腐乾，關鍵還簡單易做，零失敗，喜歡的朋友不妨也來試著做...

食材明細主料豆乾（適量）輔料蒜（適量）洋蔥（適量）調料食用油（適量）郫縣豆瓣（適量）辣椒麵（適量）生抽（少許）蠔油（少許）白糖（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆乾的做法步驟1、豆乾。2、豆乾切成條...

食材明細主料豆腐（2塊）小蔥（少許）姜（少許）輔料生抽（2茶匙）香油（1茶匙）蠔油（2茶匙）郫縣豆瓣（2茶匙）黃豆醬（1茶匙）雞精（少許）糖（少許）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣醬乾燒豆腐的做法步驟1、將豆腐切...

“天氣越來越熱，每天家裡都會做一些涼拌小菜，不僅能夠開胃，而且還快手。豆腐乾是一個神奇的發明，滿滿的蛋白質，補充體力沒話說，是控制體重的必須菜品。想要控制體重的小姐姐快點看過來，爆好吃...

食材明細主料山水豆腐（一斤）輔料幹香菇（10朵）胡蘿蔔（一小段）乾貝（30克）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝香菇蒸豆腐的做法步驟1、用溫水泡發乾貝撕絲、乾貝泡發切粒、胡蘿蔔切粒。2、鍋裡...

“豆腐在我家是經常吃的一道物美價廉的菜品。豆腐味道清淡，不容易入味，這次花點心思就能做出入味的豆腐來了，看吧，這道香辣豆腐就很入味，香辣可口，非常下飯哦。午休時段，偷偷上菜，話不能多說了...

“有個朋友私信我，叫我多出一些關於做“豆腐”的教程，我看了一下，我最近做的也不少，看來這位朋友是真的愛吃豆腐啊。所以今天我再給大家分享一道好吃又簡單“拌香辣豆腐乾”，這道菜我也很愛...

食材明細主料香腸（一節）輔料攸縣香乾（2塊）剁椒（1大匙）姜（3片）配料料酒（1小匙）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒豆乾蒸香腸的做法步驟1、香腸泡洗乾淨2、香乾切片，盤底鋪薑片；將香乾放入盤中。...

食材明細主料鱸魚（一條）輔料白酒（一小勺）食鹽（一勺）大蔥（適量）花椒粉（一小勺）姜粉（一小勺）蒸魚豉油（一勺）香辣黃豆燜醬（一大勺）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆醬蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚一條...

食材明細主料幹豆腐（適量）輔料辣椒麵（適量）孜然粉（適量）白芝麻（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣幹豆腐絲的做法步驟1、焯燙幹豆腐。2、幹豆腐撈出，切成幹豆腐...

食材明細主料豆腐乾（400g）輔料花生米（適量）蔥（適量）蒜（適量）辣椒（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）老抽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣五香豆乾的做法步驟1、豆腐乾...

食材明細主料土豆（400克（2個））芹菜（20克）小米椒（2個）蒜苗（1根）輔料排骨醬（5克）黃酒（5克）郫縣豆瓣（3克）紅燒汁（2克）辣椒麵（2克）胡椒粉（2克）香辣醬（15克）鮮辣汁（5克）海鮮醬（5克）老乾媽豆豉（5克）紅油（3克）孜然粉（2克）雞粉（2克...

“冬令氣候趨寒，天地陽氣潛藏，應之人體，冬季亦為人體養精蓄銳的最佳時段。在這個階段，人類不僅僅在起居方面注重養生，也應重視飲食、藥物的冬令進補。俗話說，藥補不如食補。除了選溫補類食物...

食材明細主料雞肉（適量）輔料豆豉（適量）辣椒碎（適量）薑絲（適量）土豆（適量）調料醬油（適量）醋（適量）中辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣豆豉蒸雞的做法步驟1、雞肉用醬油、鹽、薑絲抓拌均勻醃製20分...

“俺家小主很喜歡吃雞腿，這回我用了蒸的烹飪方法，得到小主的表揚，還用“九三”牌玉米胚芽油烹製，含有獨特的玉米的清香，適合煎、炒、烹、炸等多種烹飪方式，食用口感最佳。看著小主美美的吃著...

“天氣熱，只想以最簡單最快捷的方式來做菜，選擇了蒸，蒸菜無油煙，營養成份流失少，味道滋潤、鮮甜，最大程度地保持食物的原汁原味，無蒸不鮮，無蒸不香。為了味道更足，我在臘魚放上了些香辣豆豉醬，讓...

食材明細主料豆乾（100g）輔料香蔥（適量）幹辣椒（適量）醬油（少許）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣燜豆乾的做法步驟1、豆乾洗乾淨，切成寬條2、香蔥洗乾淨切段，幹辣椒備好3、鍋燒熱，加入...