美味涼拌青木瓜絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 青木瓜去皮洗淨切絲，漂水約？分鐘，取出瀝乾水份，備用。

2. 聖女蕃茄洗淨切對半；紅辣椒洗淨切末；炒香的花生拍碎，備用。

3. 取一搗碗，放入作法1的青木瓜絲與檸檬糖醋醬，搗至青木瓜絲入味。

4. 再將作法2的聖女蕃茄、紅辣椒末、花生碎及蝦米加入作法3中拌勻，盛盤後襬上香菜即可。