1、材料:茭白、花生米(已煮熟)、豆瓣醬
2、將茭白剝殼清洗一下。
3、放在案板上切開,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切開的茭白翻炒翻炒。
5、接著,合入已煮熟的花生米翻炒一下。
6、然後,加適量的水。
7、加適量的豆瓣醬。
8、加適量的生抽。
9、加適量的白糖。
10、加適量的雞精。
11、調味翻炒翻炒,即成。
12、出鍋,裝盤。